Gaétan de L'Hermite, 42 ans, a été nommé à la présidence de Compass Group France. Après un début de carrière dans l'audit et le conseil (chez Mazars et Deloitte), puis chez Deutsche Bank, il intègre Compass Group en 2004. D'abord directeur général pour la zone Afrique, Moyen-Orient et Asie centrale, il prend ensuite la direction générale de sa filiale irlandaise avant de partir pour la Chine. Il était dernièrement directeur général adjoint en charge du développement.

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