Selon le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT), pour cette campagne (août-juillet), les exportations françaises de pommes de terre de conservation s’élèvent à 1.255.000 t, contre 1.404.900 t en 2003/2004.
L’Espagne, premier importateur de conservations françaises
Les principales destinations des pommes de terre de conservation françaises en 2004/2005 sont l’Espagne et l’Italie, suivies de la Belgique, de la Grande-Bretagne et du Portugal. Sur cette campagne, 172.600 t ont été importées, principalement de Belgique. La balance commerciale est donc très excédentaire et la France demeure leader en valeur et en volume (cf. tableau).
L’Israël, premier fournisseur de primeurs à la France
Le volume à l’importation de pommes de terre primeurs pour la campagne 2004/2005 s’établit à 88.200 t, en net retrait par rapport à l’exercice précédent (116.200 t), mais largement supérieur aux chiffres de 2001/2002 (59.300 t) et 2002/2003 (56.600 t).
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Le premier fournisseur est l’Israël avec 54.300 t expédiées en 2004/2005 (contre 67.600 t un an auparavant et environ 20.500 t seulement en 2001/2002 et 2002/2003), loin devant le Maroc avec 28.800 t (contre, respectivement, 38.200 t et 29.500 t). L’Espagne, quant à elle, ne nous en livre plus que 1.900 t, contre 4.200 t en 2003/2004.
Le marché de la primeur à l’exportation, qui représente 35.900 t en 2004/2005 (contre 56.200 t la campagne précédente) est plus éclaté. Notre principal client est l’Allemagne (9.200 t), loin devant la Belgique (6.600 t), l’Espagne (5.600 t) et les Pays-Bas (5.000 t).
La balance commerciale en primeur française demeure très déficitaire.
