François-Régis Salzac vient de rejoindre le groupe Class’croûte comme directeur des achats et de la logistique. Ayant commencé son expérience professionnelle comme acheteur du groupement Les Mousquetaires, il a exercé ensuite comme responsable des achats alimentaires, emballage et produits d’entretien de Quick Restaurant, puis comme responsable des achats et de la logistique de Pizza Hut et ensuite de KFC. En 2010, il revient directeur des achats et de la logistique au sein de Pomme de pain avant de prendre la direction des achats du groupe Le Duff.
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