À l’occasion de la 50e édition du salon ISM de Cologne début février, Patrick Poirrier, président-directeur général du groupe familial Cémoi, a reçu l’ISM award qui récompense sa « contribution exceptionnelle » au secteur de la confiserie. Représentant de la 3e génération à la tête de Cémoi, Patrick Poirrier fête cette année les 100 ans de l’emblématique marque qui se distingue par sa démarche pionnière en matière de chocolat durable à travers son programme Transparence cacao.
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