Dans son catalogue mai-juin spécial restauration collective, le grossiste Brake promeut une sélection de produits pour des menus sous le thème veggie. Au catalogue : une salade de lentilles corail fabriquée dans le Finistère et proposée en barquette de 2,3 kg, un pané de blé fromage épinard fabriqué dans le Morbihan et proposé en carton de 2 sachets de 2,5 kg et des nuggets de pois chiche bio transformés dans la Drôme (disponible en carton de 3 kg).
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