En mars prochain, l’Australie doit lever son embargo pour cause d’ESB sur les viandes bovines d’origine britannique. L’agence de presse AP sur son site Foodtechnology se fait l’écho des opérateurs australiens de la viande qui opposent à cette réouverture le risque de voir leurs marchés du Sud-est asiatique se fermer en cas de test positif à l’ESB. Ceux-ci font aussi part de leur crainte pour l’industrie australienne de la concurrence d’une viande importée exemptée de taxe carbone.
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