Sur les 5 jours de l’opération Made in Viande (21-25 mai), 839 rencontres ont permis au grand public de découvrir la filière viande et 66 entreprises ont ouvert leurs portes, se félicite la Fédération des industriels et des commerçants en gros de la viande (FNICGV) dans sa lettre d’information. Soit plus de 20 000 visiteurs, contre 10 000 visiteurs pour la première opération en 2014, d’après le bilan dressé par la commission communication transversale d’Interbev réunie le 20 septembre dernier. 78% des visiteurs se sont dits satisfaits des rencontres auxquelles ils ont pu assister, 90% ont trouvé que les professionnels offrent des garanties de sécurité et de traçabilité tout au long de la chaine.
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