A l’occasion du prochain salon de la restauration collective le 17 avril prochain, Bel Foodservice y présentera ses dernières innovations pour le secteur, notamment la portion Vache qui rit Bio, afin « d’accompagner les professionnels dans les nouvelles obligations d’approvisionnement prévues dans le cadre de la loi Egalim d’ici à 2022 ». Après le mini Babybel Bio, le groupe poursuit son engagement dans la filière bio en déclinant la recette de la Vache qui rit en bio. Elle est proposée en coffret de 80 portions de 16,66 grammes, et se conserve durant 56 jours à froid entre 4 et 12°C. Une conservation à température ambiante est possible durant 24 heures.
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