T.P.R. : (cours de la poule de batterie destinées à la ponte d’œufs de consommation; prix départ élevage, payé à l’éleveur).
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La semaine dernière, les offres en poules de batterie correspondaient aux besoins des abattoirs, et les tarifs ont été reconduits. Les perspectives ne sont guère encourageantes. L’approche des beaux jours va entraîner une baisse (traditionnelle) de la consommation, que seul un net retour du froid pourrait contrer. Nos ventes à l’export resteront délicates, la parité euro/dollar restant défavorable à nos produits. De plus, une arrivée massive de poules se dessine à l’horizon, le marché de l’œuf étant très difficile. En poule de reproduction, la faiblesse de l’offre se prolonge, d’où le maintien des cours. Les acheteurs souhaiteraient pourtant peser sur les cours, leurs ventes se montrant (très) calmes.
