Anne-Gaëlle Mellouët, responsable sécurité des aliments, qualité et réglementations au Centre technique de la conservation des produits agricoles CTCPA, a été nommée présidente de la commission Afnor V01C Sécurité des aliments, hygiène et management pour une durée de trois ans. Elle succède ainsi au mandat de Jean-Robert Geoffroy (Actia).
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