100 étudiants de dix pays participent à la 2e édition des trophées européens de l’innovation alimentaire dont les prix seront révélés le 18 octobre. L’équipe française présentera Toastilégum’s, pain à panini fabriqué à partir de 50 % de légumes. Le Curdy Lemon, vainqueur en 2008, est aujourd’hui commercialisé dans les rayons des épiceries fines espagnoles.
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