Abondance

Zoom sur l'Abondance et Haute-Loire Conseil Elevage

C'est désormais une tradition, Haute-Loire Conseil Élevage tient son assemblée générale en même temps qu'un syndicat de race. Après la race Montbéliarde et la Prim'Holstein, cette année, c'est au tour du Syndicat des éleveurs Abondance.

Et c'est sur le secteur de Saugues que se dérouleront ces deux assemblées, et plus précisément sur l'exploitation de Emmanuel Page président des éleveurs Abondance, à Lavès commune de Venteuges, pour les exposés techniques l'après-midi.

La race Abondance, c'est 14 élevages adhérents au Syndicat de race départemental et 800 animaux au Contrôle laitier. Un nombre qui place notre département au 3^ème rang en terme d'effectifs derrière les deux département d'origine la Savoie et la Haute-Savoie. Que ce soit en nombre d'élevages ou en nombre d'animaux, depuis 10 ou 15 ans, on note une "stabilité", comme le souligne le président.

Bonne participation aux concours 

Dans le cadre de son rôle de promouvoir la race, le Syndicat participe à différents rendez-vous en Haute-Loire et ailleurs, avec plus de la moitié des élevages qui affichent leurs plus beaux sujets, avec à la clé de beaux palmarès. En 2022, Emmanuel Page nous rappelle la sélection pour le SIA de Orangina la belle génisse de Julien Gibert de Chaspinhac, qui, au dernier moment, n'a malheureusement pas pu faire le déplacement. Il revient aussi sur la belle participation des éleveurs Abondance aux journées laitières à St Paulien fin avril, et sur le dernier concours en date : le Sommet avec 7 élevages du département et le prix de Championnat Jeune pour Pétale de Richard Tholence à Loudes.

L'Abondance est une laitière dont "le principal atout est sa rusticité et son adaptabilité à beaucoup de systèmes : plus ou moins intensif, avec du maïs pour plus de lait ou en haute montagne pour la transformation fromagère…" explique le président. En Haute-Loire, on n'a pas d'AOP, le lait est donc vendu en laiterie et plutôt bien valorisé grâce à son taux protéique notamment. Les chiffres du Contrôle laitier affichent une production moyenne par vache de 5 436 kg avec 34,2 de TP.

Bref, l'Abondance séduit toujours des éleveurs. "Ces dernières années, on a eu quelques créations de troupeaux dans le Cantal et le Puy-de-Dôme". Au sein du Syndicat, on est fier de la génétique altiligérienne en race Abondance. Chaque année, 1 à 2 taureaux nés en Haute-Loire entrent en Station.

Recherche d'autonomie

Lors de l'AG, le 3 novembre prochain, les présidents du Syndicat Abondance et de Haute-Loire Conseil élevage, s'intéresseront en priorité aux coûts des fourrages sur l’exploitation : méthode de calcul et analyse des coûts (mécanisation, intrants, rendement…) à partir de l'élevage d'Emmanuel Page. 

Il conduit seul, un troupeau de 47 laitières et leur suite, sur une surface totale de 54 ha dont 6ha de céréales, 4 ha de maïs et le reste en herbe. Si le système semble un peu intensif, l'exploitant est en recherche d'autonomie et pour cela optimise la gestion du pâturage. "De début mai à mi octobre, les laitières sont dehors jours et nuits avec une alimentation à l'herbe. La production laitière est d'environ 6000 litres par vache et par an. Ma priorité, c'est de produire du lait pas cher…"

Pour en savoir plus sur la race Abondance et sur le système en place chez Emmanuel Page, mais aussi sur les chiffres de Haute-Loire Conseil élevage, rendez-vous jeudi 3 novembre à Saugues.

Haute-Loire Conseil Elevage en assemblée générale avec le Syndicat Abondance