Quand agriculture, histoire et terroir se rencontrent

La semaine dernière, la section des anciens exploitants de la FDSEA de la Creuse a organisé une belle journée de découverte dans l’Allier, à la rencontre des richesses du Val de Sioule. Une sortie conviviale et enrichissante qui a rassemblé de nombreux participants dans une ambiance chaleureuse et détendue.

La matinée a débuté par la visite d’un élevage d’alpagas à Deux-Chaises : la ferme du Tilloux. Les participants ont pu découvrir cette production originale de diversification mise en place sur l’exploitation depuis les années 1980, en complément d’un élevage bovin viande de race charolaise. La ferme compte aujourd’hui une soixantaine d’alpagas ainsi qu’une quinzaine de lamas.

Les échanges avec l’éleveuse ont permis d’en apprendre davantage sur la conduite de ces animaux, leur alimentation, leur reproduction ainsi que leur intérêt dans le cadre de l’éco-pâturage. En effet, ces camélidés sont notamment utilisés pour leur capacité de débroussaillage, pouvant consommer une végétation allant jusqu’à près de deux mètres de hauteur. Les visiteurs ont également découvert quelques caractéristiques de l’alpaga, un animal mesurant généralement entre 80 cm et 1 mètre au garrot et pesant entre 60 et 80 kg à l’âge adulte.

Les éleveurs ont ensuite présenté les particularités de la production de laine. Les animaux sont tondus une fois par an, généralement début juin sur l’exploitation, une période choisie à la fois pour des raisons d’organisation du travail et parce que la longueur de laine est alors suffisante. Chaque alpaga produit environ 1,5 à 2 kg de laine par an. Les participants ont appris que la laine se valorise difficilement sous forme brute et qu’il est aujourd’hui nécessaire de passer par la transformation et la vente de produits finis pour créer davantage de valeur ajoutée, les débouchés en grosse quantité restant limités. Les visiteurs ont également découvert que les alpagas vivent dehors toute l’année et que leur durée de gestation est d’environ 11 mois et demi. Une visite particulièrement intéressante qui a suscité beaucoup de curiosité et d’échanges.

Après cette première découverte, le groupe s’est retrouvé autour d’un déjeuner convivial, moment toujours apprécié qui permet de prolonger les échanges et de partager un bon moment entre adhérents.

Au Mémorial Paysans Soldats, hommage au monde rural mobilisé

L’après-midi s’est poursuivie avec la visite du Mémorial Paysans Soldats à Fleuriel. Ce lieu chargé d’histoire retrace le rôle et le quotidien des agriculteurs mobilisés durant la Première Guerre Mondiale. Les visiteurs ont pu découvrir de nombreux objets, documents et témoignages mettant en avant l’engagement du monde rural dans cette période dramatique de notre histoire.

Cette visite a également permis de rappeler le rôle essentiel des femmes à cette époque. Beaucoup ont dû reprendre seules la gestion des fermes en l’absence de leurs pères, frères ou maris partis au front. Elles ont aussi participé activement à l’effort de guerre dans les usines d’armement ou encore comme infirmières auprès des blessés.

Le mémorial rend hommage aux quelque 8 400 000 hommes mobilisés durant la guerre, dont près de la moitié étaient issus du monde paysan, affectés dans l’infanterie principalement, où leurs qualités étaient particulièrement appréciées : résistance physique, endurance, capacité à supporter des conditions de vie difficiles et savoir-faire pratique. Une visite particulièrement émouvante et instructive qui a marqué les participants.

À la découverte du vignoble de Saint-Pourçain

La journée s’est terminée par la découverte d’une cave viticole, le Domaine des Bérioles, produisant notamment le célèbre vin de Saint-Pourçain, appellation emblématique du Bourbonnais. Les participants ont pu découvrir un domaine exploitant environ 16 hectares de vignes, associé également à une activité céréalière. Les échanges ont permis de mieux connaître les particularités de l’appellation Saint-Pourçain, basée notamment sur des cépages tels que le pinot noir, le chardonnay, le gamay ainsi que le tressallier, cépage local emblématique du vignoble bourbonnais.

Les visiteurs ont également appris que l’exploitation s’est diversifiée depuis trois ans avec une production de bières, venant compléter l’activité viticole. La visite s’est conclue par un moment de dégustation apprécié de tous, mettant en valeur le savoir-faire local et les produits du terroir.

Cette sortie dans le Val de Sioule aura une nouvelle fois permis d’allier découverte agricole, patrimoine historique, savoir-faire local et convivialité, des valeurs chères à la section des anciens exploitants.

La section se réunira prochainement afin d’échanger sur les futurs projets, notamment l’organisation des prochains voyages ainsi que la préparation de la prochaine assemblée générale.