Veaux sous la mère : la traçabilité individuelle des peaux progresse
Prisées par la maroquinerie de luxe, les peaux de veaux de lait sous la mère font l’objet d’un suivi renforcé en Nouvelle-Aquitaine. Copiloté par ResoCuir Nouvelle-Aquitaine et le Civo (Comité interprofessionnel du Veau sous la Mère), le programme FECNA (Filière Excellence Cuir Nouvelle-Aquitaine) accompagne les éleveurs pour améliorer la qualité des peaux et mieux partager leur valeur.
Prisées par la maroquinerie de luxe, les peaux de veaux de lait sous la mère font l’objet d’un suivi renforcé en Nouvelle-Aquitaine. Copiloté par ResoCuir Nouvelle-Aquitaine et le Civo (Comité interprofessionnel du Veau sous la Mère), le programme FECNA (Filière Excellence Cuir Nouvelle-Aquitaine) accompagne les éleveurs pour améliorer la qualité des peaux et mieux partager leur valeur.
Lancé en 2020, le dispositif FECNA améliore les pratiques sanitaires en élevage de veaux sous la mère pour fournir un cuir d'excellence au secteur du luxe.
Il est aujourd’hui déployé dans cinq départements – la Corrèze, la Creuse, la Haute-Vienne, la Dordogne et le Lot –, la Corrèze regroupant le plus grand nombre d’éleveurs engagés dans le programme. À la clé : une meilleure rémunération pour les peaux les mieux classées.
La démarche est volontaire : les élevages participants appliquent notamment un protocole sanitaire portant sur le déparasitage, la désinsectisation des animaux et des bâtiments. Une expérimentation sur des pratiques alternatives aux protocoles allopathiques (nettoyage des bâtiments, huiles essentielles, etc.) pour la gestion du parasitisme est d'ailleurs en cours. La suppression des aspérités dans les cases, sur les parcours ou lors du transportpermet de limiter les griffures.
Selon le CIVO et Résocuir, des co-bénéfices seraient aussi visibles sur le bien-être animal et les performances d’élevage.
35 euros de prime pour une peau "Choix cible"
L’une des avancées récentes du programme concerne la traçabilité individuelle des peaux : chacune peut être suivie de l’élevage jusqu’à l’abattoir puis à la tannerie grâce à un marquage laser.
« En 2023-2024, le taux de traçabilité individuelle des peaux n’était que de 30 à 40 % », note Jacotte Libeau, cheffe de projet FECNA-Resocuir. « En 2025, le système de relecture du marquage au laser après l’abattage et en tannerie a beaucoup évolué : cela a permis de faire monter ce taux à plus de 80 %.»
Pour pallier les 20 % restants, encore dus aux limites techniques de lecture du marquage, une règle de calcul équitable est appliquée : le taux de peaux de qualité supérieure est calculé au prorata sur l'ensemble des veaux abattus de l'éleveur.
Cette évolution permet un juste retour de prime à la qualité », poursuit Jacotte Libeau.
Cette prime atteint 35 euros pour chaque peau classée « choix cible ». Une valorisation appréciée, mais que beaucoup aimeraient voir encore progresser.
