Une compétition alléchante pour les produits Lozériens
Comme à l’accoutumée, un an sur deux, le concours Lozère gourmande, portée par la chambre des métiers et de l’artisanat, est organisé. Mercredi 11 avril, 251 produits du terroir lozérien ont pu être goûtés et notés.
Les gourmets avaient rendez-vous, mercredi 11 avril, à l’occasion du grand concours départemental de produits agro-alimentaires dénommé Lozère Gourmande. Conviées par la chambre des métiers et de l’artisanat de Lozère pour la 13e édition, stylo et grille en main, un jury de 56 personnes ont pu apprécier une grande diversité de produits de 64 entreprises agro-alimentaires et agricoles à l’institut des métiers Henri Giral à Mende. Les 251 produits en lisse étaient décomposés en sept menus jugés par 14 tables allant de 35 à 38 produits. Ils étaient présentés et servis par de jeunes apprentis du CFA.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1456, du 19 avril 2018, en page 6.
