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UMFR

Christophe Chassard, directeur de l'UMRF, ici avec une collègue, estime que les planètes sont alignées pour que l'avenir du secteur de la microbiologie passe par Aurillac et le Cantal.
Inrae d'Aurillac : 50 ans de recherche pour servir la cause des fromages
Implanté en 1973 à Aurillac, le laboratoire de recherches fromagères de l'Inra, devenu UMRF, s'est imposé…
À l’échelle européenne, il n’y a pas d’équivalent, ont rappelé à leurs invités les chercheurs de l’unité mixte de recherche basée à Aurillac.
Une unité mixte de recherche, entièrement consacrée aux fromages
Aurillac abrite une unité de recherche dont l’unique objectif est d’améliorer le pilotage des technologies…
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