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Assemblée générale de BGS, structure qui regroupe les deux races et que préside le Lozérien Vincent Julhan, est une union de coopératives dans laquelle on retrouve les Éleveurs du pays vert, du groupe Altitude où s’est tenue cette année la réunion nationale, très suivie.   Crédits : © R. Saint-André

Dans un cheptel laitier en recul, la brune et la jersiaise progressent

BGS, l'union de coopératives des races laitières brune et jersiaise, a tenu son assemblée générale nationale dans le…

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Au 31 décembre 2025, le Cantal comptait donc 462 300 bovins (toujours trois fois plus que d’habitants !), toutes catégories confondues, soit 4 066 têtes de plus qu’un an auparavant Crédits : © Réussir bovins viande

L'élevage cantalien ne perd plus de bovin

Alors que le cheptel bovin s’effritait dans le département depuis sept ans, 2025 voit cette décapitalisation enrayée…

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