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Jean-Pierre Vidal et son maître cuisinier Pierre Troigros dans la cuisine du restaurant de St Julien Chapteuil.
À déguster, une purée de Chef
Jean-Pierre Vidal, restaurateur à St Julien Chapteuil et Toque d'Auvergne, se lance dans la commercialisation de l’une de ses…
« On se bat plus pour sauver Garmy que pour la mettre sur la paille. Mais la solution ne doit pas se faire aux dépens du revenu des producteurs » ont clamé Pascal Servier et Claude Raynaud.
Coup de gueule des producteurs laitiers
Les producteurs de lait refusent d’être la variable d’ajustement des entreprises et de vendre à perte leur lait pour maintenir…
Les programmes "agricoles" des candidats à l'Élysée
Les programmes "agricoles" des candidats à l'Élysée
Au fil des mois, les 10 candidats à l'élection présidentielle ont livré des idées et des visions qui ont trait au secteur…
Services proposés par le Centre Equestre d’Yssingeaux et le Groupement Technique Vétérinaire 43, du 10 avril au 14 juillet 2012 inclus.
Un service pour la reproduction équine au Centre équestre d'Yssingeaux
Le Centre Équestre d’Yssingeaux et le Groupement Technique vétérinaire 43 proposent leurs services pour la reproduction de…
Découvrez la nouvelle miss !
Evénement : La Miss Montbéliarde 2012
Dimanche 25 mars à Saint-Paulien, s'est déroulée l'élection de la Miss Montbéliarde 2012. C'est Douchka du Gaec Elevage Jammes à…
L’organisation de la filière, la coopération, l’interprofession, la stratégie de différenciation... de nombreux sujets abordés par la délégation du Massif central au congrès de la FNPL
Le Massif central actif sur de nombreux sujets
Les producteurs de lait, réunis en congrès à Verdun, sont sur tous les fronts.
A Salzuit, l’AG du syndicat de la race Montbéliarde de Haute-Loire fut suivie par l’AG de la section Auvergne de l’Organisme de Sélection Montbéliard.
27 élevages de Haute-Loire dépassent les 8000 litres de lait par vache
Le syndicat Montbéliard et la section Auvergne de l’Organisme de Sélection de la race étaient réunis le 8 mars à Salzuit pour…
David Chauve, secrétaire général et Pascal Servier, président de la FDPL 63
Vers un nouvel océan laitier
Le 2 mars, le conseil d’administration à Aubière a statué sur une myriade d’actualités laitières.
Le groupement des EDT43 s’est réuni le 15 février au Bouchet St Nicolas à la ferme-auberge l’Arrestadou.
Le groupement des entrepreneurs des territoires de Haute-Loire en ordre de marche depuis mars 2011
Adhérent à la fédération régionale des EDT Auvergne, le groupement altiligérien rassemble 25 adhérents. En 2012, ses priorités d’…
Le Président, Antoine Lardon (à droite sur la photo) voit dans ce service en ligne un outil pratique, simple et disponible.
Simple, pratique et rapide, la carte de pêche est en ligne
Ce samedi 10 mars, la pêche à la truite ouvre. Une date attendue par les 11 000 pêcheurs passionnés que compte la Haute-Loire. Et…