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Pascal Geneste fabrique la Fourme d’Ambert depuis 2007 avec un brin de folie derrière lequel se cache une grande technicité.
Folie autour de la Fourme d’Ambert
C’est le fromage à pâte persillée qui reconquiert les cœurs avec excellence. Au Gaec Geneste, les producteurs croient plus que…
Céline Golfier consacre beaucoup de temps à observer et renforcer son lien avec ses animaux pour faciliter son travail.
«Si on s’occupe bien des vaches, elles nous le rendent à 200% !»
A la Ferme de la Rose des Vents à Egliseneuve-d’Entraigues, la fabrication du fromage rime avec respect de l’animal.
Des résultats en blé hétérogènes, mais globalement décevants.
Le blé manque en Limagne
Les récoltes céréalières sont bien entamées dans le Puy-de-Dôme permettant d’établir un premier bilan peu réjouissant.
La fameuse carte de la FCO reste inchangée.
Ni recrudescence, ni changement pour la FCO
Petit point sur la situation dans le Puy-de-Dôme où aucun nouveau cas n’a été recensé ; mais la vigilance reste de mise, tout…
Christian Peyronny, Président de la section bovine de la FNSEA 63
«Alimentation humaine, arrêtons l'endoctrinement !»
Christian Peyronny, Président de la section bovine de la FNSEA 63
La production française de lait a reculé en avril de 1,1% sur un an, dans un contexte de surproduction mondiale et de chute des prix.
« 260 euros/1.000 litres : qui dit moins ! »
À peine 260 euros payés aux producteurs les 1.000 litres de lait en juillet, les entreprises ont annoncé la couleur. Face à des…
FCO
Ovins : il est conseillé de vacciner contre la FCO
Compte tenu des risques que fait peser la Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) sérotype 8 sur les élevages, il est fortement recommandé…
Des événements phares et bien d’autres, proposés toute l’année, rappelés dans un magazine spécialement édité.
Marcolès s’anime durant l’été... et même toute l’année!
Les associations marcolésiennes et la municipalité ont révélé le planning d’une saison et d’une année chargées en animations,…