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Avant de répondre aux questions de son technicien, l’éleveur fait avec lui le tour de l’exploitation.
Un audit pour permettre aux producteurs laitiers de se situer face à l’AOC
Tous les producteurs de lait du département vont bénéficier d’un audit, à partir duquel ils pourront décider de s’engager ou non…
La viande salers Label rouge n’est plus servie aujourd’hui que par une seule boucherie.
Les filières qualité patinent en viande bovine
L’interprofession départementale s’inquiète du fonctionnement des principales filières de qualité.
“Uctane”, vache montbéliarde de 3 ans, avec ses éleveurs Claude, Pascal et Cédric Combes.
Monter au salon, une consécration pour les passionnés de génétique
Habitué des concours départementaux et régionaux, le Gaec Combes de Rouziers amène pour la première fois une montbéliarde au…
Le nouveau programme a reçu un accueil enthousiaste de la part des représentants des secteurs de l’artisanat, du commerce et de l’industrie.
Un nouveau programme de soutien à l’économie
Le Conseil général adapte et abonde son programme de soutien à l’économie.
Travaux à la sortie d’Aurillac sur la RD 120, qui va être modernisée de bout en bout.
Les grands chantiers routiers du Cantal en 2007
La modernisation de l’ex-nationale 120, le lancement du contournement de Saint-Flour et la réalisation de la déviation d’Arpajon…
Les professionnels de la filière porcine se sont retrouvés autour d’une table-ronde dimanche à Laroquebrou.
L’IGP ouvre un potentiel de développement
L’obtention d’une IGP sur les salaisons d’Auvergne doit permettre de développer et mieux valoriser la production porcine. Les…
La nouvelle Chambre d’agriculture : 31 nouveaux élus sur les 45 membres.
Louis-François Fontant retrouve aisément son siège de président
Louis-François Fontant a été réélu à une large majorité, dès le premier tour, à la présidence de la Chambre d’agriculture,…
L’évolution du nombre de demandeurs d’emploi par catégorie entre décembre 2005 et décembre 2006.
Le nombre de demandeurs d’emploi a diminué de 9,1 % en deux ans
En 2006 dans le département du Cantal, le nombre de chômeurs a encore diminué de 4,4 %, celui des offres d’emploi a progressé de…
Quatre classes vont fermer, cinq vont ouvrir à la prochaine rentrée dans les écoles.
Les écoles de Brezons et du Falgoux seront fermées à la rentrée 2007
La CDEN a arrêté la carte scolaire de la rentrée 2007 pour le premier degré : deux retraits de postes et la fermeture de deux…
Les organisateurs et partenaires de la fête de la Mangona ont rendu visite aux Battut, naisseurs-engraisseurs de porcs en plein air à Mauriac.
Qu’attendre de la nouvelle IGP ?
La nouvelle IGP “Salaisons d’Auvergne” est-elle à même de relancer une dynamique autour de la production porcine régionale ? Ce…