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L’autoclave : un matériel prisé des producteurs pour la fabrication de leurs conserves et verrines.
Labo viandes : la pépite cantalienne que bien des régions envient
Né il y a bientôt 30 ans, le laboratoire viandes de l’école accompagne des
Alain Lacroix (au micro), président de la Confédération de l’artisanat des petites entreprises du bâtiment du Cantal (Capeb 15).
L’artisan : l’avantage de la proximité et du sur-mesure
La Capeb vient de tenir son assemblée générale, à Polminhac. Alain Lacroix, son président, appelle les ressortissants à s’adapter…
Ce bois tiré de l’exploitation permet de produire la consommation annuelle pour le chauffage et même davantage pour la revente.
Produire du lait, mais aussi une énergie diversifiée
“Comme l’agriculture, ça gagne rien, il faut dépenser le moins possible” : c’est le crédo de René-Pierre et Christine Mouliade.…
Le Cantal respire encore en 2015, saura gérer 2016 et 2017. Ensuite, le président Descœur n’est pas tourné vers l’optimisme.
Loi Notre : “un sursis institutionnel avant le coup de grâce financier” ?
Le Conseil départemental était réuni pour son débat d’orientation budgétaire 2016, vendredi. Un climat plutôt tendu avec un…
Tous les agriculteurs sont invités à donner de une à dix bottes de foin de bonne qualité.
Une opération de solidarité pour le Cézallier
FOURRAGE Un appel est lancé pour aider les agriculteurs des cantons de Condat et Allanche, frappés par la sécheresse et les rats.
Vincent Descoeur, président de la Saem, et Hervé Pounau, directeur
de la station.
Un nouveau forfait “quatre heures” expérimenté
LE LIORAN : L’objectif de la Saem Super Lioran développement est d’augmenter la fréquentation du site. Tout est mis en oeuvre…
Patrick Bénézit - encadré par Christiane Lambert et Joël Piganiol - a redit l’urgence de recherches poussées sur le campagnol.
Rats taupiers : “La priorité des priorités, c’est de dégager au plus vite des moyens de recherche”
Parmi les nombreux gros pépins qui ont altéré l’équilibre fragile des élevages cantaliens cette année, les rats taupiers ont…
Marc Deschamps est officier du Mérite agricole et chevalier de la Légion d'Honneur.
Marc Deschamps : "Le malaise paysan est autant sociologique qu'économique"
Marc Deschamps, directeur du CRCA et bientôt retraité, s'exprime sur les sujets qui interpellent aujourd'hui le monde agricole.
La demande est bien là, assure Bruno Dufayet, avec des ateliers d’engraissement français comme italiens qui n’ont pu faire rentrer de broutards du Massif central depuis un mois et demi.
Bruno Dufayet : “On est loin du scénario d’une chute catastrophique des cours”
La section bovine de la FDSEA a souhaité échanger avec les exportateurs sur les perspectives des cours en amont de la sortie du…
“L’arrêté s’appuie sur les outils existants car ils sont à l’heure actuelle les seuls disponibles.”
Rats taupiers : “La lutte doit être optimisée par une démarche coordonnée, collective, durable”
Le préfet du Cantal vient de prendre un arrêté qui rend obligatoire la lutte collective contre les campagnols terrestres. Un…