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Des rognons de bœuf importés d’Allemagne alors que les éleveurs français sont en crise : ça ne passe plus.
Les brigades du “manger français” font mouche à Aurillac
À l’appel de la FDSEA et des JA, une quarantaine d’éleveurs a investi les Cuisines centrales d’Aurillac qui approvisionnent les…
Molly Sloan, une juge Américaine, a durant ces deux jours apporté son précieux concours et son expérience à la manifestation en lui donnant, qui plus est, un petit goût international.
Saint-Flour : les génisses ont fait leur show
Avec 282 laitières ce week-end à Saint-Flour, le show open génisses a tenu ses promesse.
À Nice, l'opération du Sifam a bénéficié de l'étape sportive "Pop in the city" avec 400 femmes dont l'une des épreuves était de cuisiner la fourme d'Ambert.
Fourme d'Ambert : un tour de France promotionnel
Lyon, Nice, Marseille : l'appellation auvergnate crée l'événement dans les métropoles au contact des consommateurs.
Un atelier très suivi à raison de cinq sessions par an en moyenne.
La cosmétique, nouveau débouché pour les plantes des exploitations
Une centaine d’agricultrices et particuliers formés à l’atelier technologique du CFPPA de Saint-Flour à la transformation des…
Des vaches pas comme les autres regardent passer les voitures.
VIDEO : les vaches de la ferme Saint-Géraud à Aurillac
Des vaches multicolores ont envahi le centre-ville à l'initiative du magasin Leclerc.
Les jardins familiaux jouxtent le potager social. Ici, Marie-Claude Arnal qui a par ailleurs remporté le premier prix spécial jardin lors du dernier concours de fleurissement.
Objectifs atteints pour le potager social de Saint-Flour
Le potager social a pour vocation d'alimenter l'épicerie sociale communale, mais au-delà, c'est toute une politique sociale qui s…
Laurine, Loïc et Lucas sont conseillers généraux de l’Assemblée départementale des jeunes et s’inscrivent dans la démarche.
La lutte anti-gaspi au menu des collèges cantaliens
Les collèges du Cantal profitent d’un plan contre le gaspillage alimentaire, lancé symboliquement jeudi 16 octobre, décrété…
Coupe du Cantal : les affiches des 16èmes
Coupe du Cantal : les affiches des 16èmes
Le tirage au sort des affiches des 16e de finale a eu lieu lundi soir. Elles opposeront Vic-Polminhac à Doire-Bertrande, AS…