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Les taches noires sur les abats ou les muscles sont caractéristiques de la mélanose bovine.
Sept motifs de saisie d’abattoir éligibles à une aide
À travers une série d’articles, nous allons vous présenter les pathologies prises en charge par la mutuelle sanitaire de GDS…
Les aubrac devaient venir dans la ville préfecture en septembre dans une volonté de pédagogie à destination des consommateurs citadins
Aubrac : le concours départemental n'aura pas lieu
Prévu pour la première fois à Aurillac, le concours départemental aubrac est annulé en raison des incertitudes liées à la crise…
De la mozzarella 100 % au lait de bufflonne, made in Cantal
Agriculteur et depuis peu patron de sa propre entreprise de transformation, Yoan Bex se lance dans le créneau d’un célèbre…
GDS Creuse – Bilan de campagne et mise en application du plan BVD
Initialement prévu en mars, GDS Creuse a pu réunir son CA ce 9 juillet 2020 afin de faire le bilan de la campagne, préparer l’…
FDSEA : la future Pac en ligne de mire de la nouvelle équipe syndicale
La FDSEA du Cantal a renouvelé son bureau autour de Joël Piganiol et Delphine Freyssinier. Au tableau dès la rentrée : les…
[Vidéo] « La connaissance de la ressource en eau est un prérequis »
Le Cercle français de l’eau organisait, le 6 juillet, un débat en visioconférence, sur le thème de « La gestion de la ressource…
De gauche à droite : Patrick Escure, Christine Valentin, Patrick Bénézit et Léa Geneix, directrice du Sidam.
Le Massif central a de solides arguments à faire valoir
Pour répondre aux enjeux de souveraineté alimentaire et d'alimentation durable, le modèle agricole du Massif central a une…
On observe les signes caractéristiques du tétanos : raideur généralisée, port de la queue relevé, oreilles dressées vers l’arrière. Le cheval est une des espèces les plus sensibles à cette maladie.
Le tétanos, une pathologie rare mais toujours grave
Le tétanos est une maladie neurologique provoquée par la toxine élaborée par la bactérie Clostridium tetani. La maladie est le…
Philippe Peythieu récolte de la racine fraîche, il en fait sécher et la conditionne aussi concassée et même en poudre.
Le champ de développement de la gentiane
Témoignage de Philippe Peythieu, gentianaïre et chef d’entreprise, qui a su diversifier sa gamme pour servir plusieurs marchés.…
[Vidéo] Le prix et le consommateur au centre des débats
Les 3, 4 et 5 juillet derniers, se sont déroulées, par visioconférence, les 20es rencontres économiques d’Aix-en-Provence, sur le…