À l’image de Pierre Monier, de plus en plus d’éleveurs font confiance à un chien bien dressé pour faciliter les déplacements du…
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Le Cantal est le cinquième département en termes d’effectifs de la race.
Le nouveau laboratoire de l’unité de recherches fromagères de l’Inra d’Aurillac a été inauguré vendredi par Marion Guillou, PDG…
Les Jeunes agriculteurs de Condat déterminés à obtenir une valorisation de leur lait “équitable”.
Une grande partie de l’AG du Groupement de défense sanitaire a été consacrée aux dispositifs de prévention contre la fièvre…
Des contacts se nouent entre les entreprises agroalimentaires cantaliennes et une clientèle fortunée au Japon où nos produits de…
Les responsables du Label rouge salers ont accueilli leurs partenaires des groupes Auchan et Bigard pour un premier bilan très…
En 2003, le syndicat des éleveurs aubrac cantaliens signait une première convention avec le Conseil général : 40 000 euros par an…
Les producteurs attendent un signal économique de l’aval pour s’engager dans la démarche AOC cantal.
La page du divorce avec le Cilal de Clermont est bel et bien tournée. Mais le laboratoire interprofessionnel est aujourd’hui bien…