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Le nouveau visage de la RN 122 devrait se profiler en 2006
Le nouveau visage de la RN 122 devrait se profiler en 2006
Une fois la RN 120 transférée au département, l´Etat n´aura plus que la RN 122 inscrite au réseau routier national dans le Cantal…
Ecoles et services publics : persuader l´Etat de revoir sa copie
Ecoles et services publics : persuader l´Etat de revoir sa copie
Plus de 800 personnes ont manifesté samedi 12 mars à Aurillac pour dénoncer les suppressions de postes et fermetures de classes…
L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
Avec le "guide des bonnes pratiques d´affinage", le Syndicat du fromage saint-nectaire veut aller encore plus loin dans la…
Les agriculteurs bio cherchent des pistes pour se relancer
Les agriculteurs bio cherchent des pistes pour se relancer
Face notamment à la baisse de la consommation de lait, l´agriculture biologique attend beaucoup des aides publiques pour…
Les entreprises de travaux agricoles vigilantes face à la concurrence
Les entreprises de travaux agricoles vigilantes face à la concurrence
Le syndicat Entrepreneurs des territoires dénonce une législation différente selon que les travaux agricoles sont réalisés par…
Les rigueurs d´un hiver qui n´en finit pas
Les rigueurs d´un hiver qui n´en finit pas
L´hiver atypique que traverse le département (neige, vent et froid) devrait être une exception dans le contexte de réchauffement…
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
La nouvelle marque "Boeuf de montagne" a été officiellement présentée mercredi 2 mars au Salon de l´agriculture. Une démarche qui…
L´Espace Cantal, une ambassade à Paris
L´Espace Cantal, une ambassade à Paris
Le Cantal s´est taillé cette année une place importante au coeur du Salon de l´agriculture. Pour aller au-devant du public et…
Le concours salers 2005 est un grand cru
Le concours salers 2005 est un grand cru
Le concours salers n´a pas déçu dimanche 27 février. Face à la qualité des animaux présentés, le jury du concours général a eu du…
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Le projet de cahier des charges de l´AOC cantal devrait être examiné par le CNPL le 24 mars. Le Comité interprofessionnel des…