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Les responsables syndicaux avec les associés du Gaec de la Narce sur une parcelle sur laquelle un torrent a laissé une large traînée de gravats.
400 agriculteurs ont donné 4 300 bottes de foin pour leurs collègues sinistrés
Les deux syndicats, FDSEA et JA, ont réuni la presse lundi, pour faire le bilan de l’opération solidarité fourrage envers les…
Les agriculteurs restent pantois devant cette tranchée qui coupe le pré, et qui semble impossible à combler…
Des cicatrices béantes qui laissent les agriculteurs perplexes voire démunis
Presque 2 mois après les intempéries du 13 juin en Haute-Loire, nous avons rencontré 6 agriculteurs d’Arlempdes qui se posent…
Le Bleu d’Auvergne est bien décidé à combattre ses handicaps et à s’imposer comme une AOP fromagère de renom.
Un nouveau cahier des charges plein de promesse
Le nouveau cahier des charges de l’AOP Bleu d’Auvergne prévoit une réduction de la zone d’appellation.
Les tiques sont le premier vecteur de maladies animales dans le monde, le deuxième pour les maladies humaines après le moustique.
Une application mobile pour lutter contre les tiques
Nouveau : une application smartphone pour mieux comprendre et prévenir la maladie de Lyme et les autres maladies transmissibles…
Les animaux rentrant dans ces critères sont susceptibles d’être sélectionnés pour la démarche Éleveur et Engagé® mais tout dépend de la demande des GMS.
Des animaux vendus jusqu’à 4,57€/kg avec Éleveur et Engagé®
La démarche Éleveur et Engagé® démarrée il y a tout juste 6 mois, rémunère d’ores et déjà plusieurs éleveurs allaitants du Puy-de…
Près de 20 000 mères limousines sur les terres du Cantal, ce qui correspond à environ 13 % de l’effectif allaitant départemental. 
La limousine espère une récompense à la hauteur des efforts de ses éleveurs
Comme toutes les autres races, la limousine est confrontée à des cours qui plafonnent. Ses éleveurs veulent faire valoir ses…
Grâce à l’acquisition de matériel, le couteau “Salers” est désormais assemblé dans la cité éponyme. Il faut, en moyenne, à Géraud Grange et son employé, Franck Paul, 1 h 30 pour monter un couteau. Chaque pièce est touchée entre 100 et 150 fois.
Géraud Grange : de fromager à coutelier, il n’y a qu’un pas
Géraud Grange, propriétaire de la Fromagerie d’Aurillac et créateur du couteau “Salers”, vient d’ouvrir sa coutellerie au sein du…
Néfaste pour l'agronomie, l'ambroisie est également préjudiciable aux abeilles.
L'ambroisie, ennemie des cultures, poison des abeilles
Préjudiciable aux cultures de printemps, de tournesols en particulier, l’ambroisie produit un pollen de piètre qualité et…
Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme.
L'AOP Fourme d'Ambert riche de ses acteurs
La Maison de la Fourme d'Ambert oeuvre à la conservation du patrimoine agricole et culturelle autour de la célèbre AOP à la pâte…
C’est parti pour le 16ème concours officiel Saint-nectaire, le 13 août à Brion !
Valoriser la ressource herbagère
Si une nouvelle version du cahier des charges est en cours de lecture par la Commission européenne, des modifications sont à…