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Intempéries du 31 août 2011 : le fonds de solidarité débloqué
Intempéries du 31 août 2011 : le fonds de solidarité débloqué
Suite aux intempéries qui avaient touché l’arrondissement de Mauriac le 31 août 2011, et à la demande de plusieurs élus dont les…
Benoît Chanteraud  signe au HCV
Benoît Chanteraud signe au HCV
Arrière droit de Cesson Sevigne en première division, Benoît Chanteraud, 26 ans, évoluera dès la rentrée prochaine au handball…
Mardi 22 mai à Grand-Vabre, le GIE Châtaigneraie a lancé sa gamme L’éleveur occitan au Gaec de l’Odyssée.
La première mozzarella française produite à partir de lait de Châtaigneraie
Un an avant le terme de son contrat avec le groupe 3A, le GIE Châtaigneraie lance un nouveau produit, la mozzarella occitane,…
Les affiches ainsi qu’une sélection d’illustrations originales des dix éditions seront à découvrir les 2 et 3 juin à Aurillac.
Salon départemental du livre jeunesse : une œuvre unique et originale
Le Salon cantalien du livre jeunesse qui fête le week-end prochain ses dix ans, est le seul du genre en Auvergne et le seul dans…
Bernard Malroux, producteur de lait à Saint-Étienne-de-Maurs.
Créer une OP et y adhérer pour sécuriser les éleveurs
Témoignage d’un producteur qui compte sur une future OP Massif central pour défendre ses intérêts.
Le 14 mai, chez Claire Poney Nature, ce dispositif d’école à la ferme a été inauguré en présence de Laurent Wauquiez et des structures partenaires de cette expérimentation.
L’école à la ferme, l’école de la vie chez Claire Poney Nature à Boisset
A la tête d’une ferme de découverte à Boisset, Claire Granger accueille des élèves en rupture scolaire. Sa mission : leur…
Les responsables vétérinaires du ministère polonais à l’Agriculture accueillis au GDS le 18 mai.
Immersion polonaise au pays de la salers
Une délégation ministérielle polonaise en visite dans le Cantal pour étudier la gestion hexagonale du dossier sanitaire.
Du cantal et des escargots pour la version originale, de la tome et du jambon pour varier. 
Fête des fromages : Pailherols se met à la tartine
La Fête de Pailherols s’enrichit d’un produit au parfum des foires d’antan en associant la tradition fromagère aux escargots ou…
Châtelains et guides à la rencontre d’autres acteurs touristiques, au pied du donjon de Pesteils, à Polminhac. 
Des premières idées de sorties estivales pour profiter de la vie de châteaux
Les hébergeurs touristiques sont conviés à mieux connaître les châteaux qui ponctuent les paysages du Cantal pour, à leur tour,…
"Le boeuf ou la charrue"
"Le boeuf ou la charrue"
C’est sous ce titre que Denis Sibille, ancien président de l’interprofession bovine nationale Interbev et éleveur en Mozelle, a…