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Les escaliers de l’Inra, transformés en amphithéâtre, le temps d’un débat autour du lait cru.
Mieux connaître les atouts du lait cru pour mieux vendre la qualité des AOP
Si seulement 1%des consommateurs recherchent le lait cru, beaucoup plus en consomment, notamment en choisissant des fromages…
La semaine nationale de la création-reprise d’entreprise est l’occasion pour des salariés ou demandeurs d’emploi de penser à se lancer.
Des clés pour créer son entreprise, sur un trousseau bien garni
À l’heure où la pression du chômage est toujours très importante, de plus en plus de Cantaliens pensent à monter leur propre…
Quentin Baumont souhaite agrandir son installation de brebis, mais  la mairie de Puy-Guillaume bloque le projet.
Quand les agriculteurs dérangent!
Les Jeunes agriculteurs du Puy-de-Dôme se mobilisent pour défendre les intérêts d’exploitants de Puy-Guillaume.
Benoît Julhes, jeune agriculteur est installé dans le Cantal, en production bovine et porcine.
Benoît Julhes : « Pas question de naviguer à vue »
Si les grands principes de la future politique à l’installation sont en train de se dessiner, le flou artistique demeure sur sa…
Nouveau vol dans un musée cantalien
Nouveau vol dans un musée cantalien
Fin octobre le musée Alfred-Doüet de Saint-Flour était victime d’un vol d’une tabatière en argent et d’un object sculpté en…
FDSEA: “Des bonnets rouges, tout le monde peut en mettre...”
Lors d’un congrès marqué par les acquis sur la Pac et la solidarité avec les Hautes-Pyrénées, les responsables FDSEA ont alerté…
Après avoir assisté à l’abattage des premiers salers primeurs à Ussel éleveurs, industriel (SVA), distributeurs (Intermarché) ont visité l’exploitation de Lionel Duffayet et Brigitte Troucellier. Cette semaine, ils devaient poursuivre avec un détour au rayon boucherie.
Salers primeurs du Cantal : un premier lot qui confirme l’essai
La semaine dernière, les 38 premiers jeunes mâles engagés pour la filière salers primeurs ont été abattus avec des résultats qui…
Le Cantal bon élève des collectes agricoles mais peut encore mieux faire.
C’est presque dans la poche dans le Cantal
Les tonnages d’emballages, films, big-bags... collectés et recyclés continuent de progresser.
Daniel Cheron et Jean-Yves Foucault ont présenté, à la presse, les résultats de l'exercice 2012-2013 du Groupe Limagrain.
La coopérative Limagrain maintient le cap
La recherche, l'internationalisation et l'ancrage local sont le tiercé gagnant du semencier auvergnat qui se félicite de franchir…
Les responsables 
professionnels espèrent obtenir gain de cause sur la provenance des céréales car, pour eux, c’est une décision insensée de la part de l’Union européenne
«Un cochon s’engraisse avec des céréales pas avec de l’herbe»
Les porcs non contents d’être nés, élevés et abattus en zone de montagne, devraient demain, selon la Commission européenne, être…