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La production du foie gras est encore une fois mise à mal par le bien-être animal.
Le foie gras résiste malgré la tourmente
Le foie gras de canard est sous le feu des défenseurs des animaux. Les récentes interdictions de vente pourraient bien mettre à…
Selon les types de conduites d’élevage, les prix de revient des agneaux sont très différents.
Comment améliorer son coût de production ?
Les cours porteurs de la viande ovine confortent le revenu des éleveurs, mais la hausse des coûts de production vient contrarier…
Les moutonniers du département autour de Paul Bony.
Eleveurs de brebis : être informés pour mieux comprendre et défendre ses intérêts
Le 8 novembre, les moutonniers ont débattu très concrètement avec des responsables de service de la Chambre d’agriculture, de la…
Michel Ramousse, président de la coopérative des Veaux des Monts du Velay-Forez, a contribué 
à l’émergence de cette filière de qualité en Haute-Loire.
Une filière créée en 1989 pour diversifier les sources de revenu des exploitations
Michel Ramousse, président de la coopérative des Veaux des Monts du Velay-Forez, retrace l’histoire de cette filière issue du…
L’union pour le développement du foie gras Périgord
Sarlat Périgord foie gras, Sanders Périgord et la maison Valette s’unissent pour créer un pôle de production et de…
Le lactocorder est un appareil de mesure que l'on installe du début à la fin de la traite.
Haute-Loire Conseil Élevage met l'accent sur la maîtrise des taux cellulaires
Le lactocorder est un appareil de mesure innovant qui permet un diagnostic approfondi de la traite. Haute-Loire Conseil Élevage a…
2012, une bonne année pour le Fin Gras du Mézenc.
Production et prix à la hausse en 2012
L’association et la Maison du Fin Gras du Mézenc étaient en assemblées générales le 8 octobre dernier à Freycenet Lacuche. Le…
Emmanuel Coste président d'Interbev Ovin.
En ovin, les professionnels français exportent ensemble leurs performances
Dans le cadre du Sommet de l'Élevage, la Plateforme Internationale Ovine a mis en avant plusieurs projets de développement en…
La contractualisation : des négociations en cours entre producteurs et entreprises.
Une nouvelle relation commerciale entre producteurs et entreprises
En production laitière, la contractualisation se met doucement en place. Yannick Fialip président de la section laitière de la…
France Conseil Elevage
France conseil élevage
Découvrez les autres vidéos faites pendant le Sommet de l'élevage : http://www.auvergne-agricole.com/actualites/le-sommet-de-l-…