Saint-Alban : 31e foire aux fromages

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Publié le 11 septembre 2013 - Par

Le Réveil Lozere

fromages

Ce dimanche 11 août s’est tenue en salle polyvalente la 31e foire aux fromages et produits fermiers. Fromages, miels, charcuteries, confitures: près d’une vingtaine d’exposants proposait leurs produits aux touristes de passage ainsi qu’aux personnes du pays.

Le concours de fromages fermiers organisé par la chambre d’agriculture a permis de récompenser les participants, en nombre stable depuis plusieurs années. Les membres du jury ont pu apprécier la qualité des fromages présentés.

Palmarès :

Catégorie tomme de vache :

1er : EARL Brun, le Savigner, Rieutort-de-Randon;

2e : EARL du Brancouny, Saugues;

3e : EARL Brunel la Panouse, Grandrieu;

4e : Alibert Agnès, Chams, St Symphorien.

Catégorie bleu de vache :

1er : EARL du Brancouny, Saugues;

2e : Gaec des Maurels, Chaudeyrac;

3e : Alibert Agnès, Chams, St Symphorien.

Catégorie brebis :

1er : Gaec du Pradal, le Massegros;

2e : Négron Patrick, Recoules de Fumas.

Composition du Jury : Josette Brassac, Michel Sirvain et Jean Mathieu président du jury.

Le comité d’organisation, désormais au sein de l’office du tourisme de St Alban, ainsi que la chambre d’agriculture donnent rendez-vous aux participants l’année prochaine.

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