Bilan
Plus de vaches, moins d’éleveurs
Le cheptel bovin de la Lozère est de plus en plus tourné vers la viande. La taille des troupeaux ne cesse de grandir.
Les données 2012 issues de l’identification pérenne généralisée (IPG) ne font pas apparaître de grands bouleversements concernant le cheptel bovin de la Lozère. Elles reflètent plutôt une tendance de long terme. « La ferme Lozère compte de moins en moins d’éleveurs et de plus en plus de vaches », résume Yves Prouheze, responsable de l’établissement départemental élevage (EDE). En 2012, près de 1 800 exploitations bovines ont été recensées dans le département et environ 66 600 vaches. En sept ans, le département a tout de même perdu 133 élevages bovins. La taille moyenne des troupeaux allaitants est passée de 37 à 44 vaches.
À lire dans le Réveil Lozère n°1222 du 29 août 2013, en page 7.
2013 : les naissances en chute libre ?
Est-ce à cause du passage du virus de Schmallenberg, de la mauvaise alimentation des animaux suite à la sécheresse, ou bien de l’augmentation de la taille des troupeaux ? Les naissances n’ont pas été aussi nombreuses au début de l’année 2013. Lors de trois premiers mois de l’année, il manquait 3 274 veaux par rapport à l’année précédente. Heureusement, les mois d’avril et de mai ont été meilleurs. Mais des veaux manqueront à l’appel, quoi qu’il en soit.
