Paroles de jeune en vidéo > Lait : une poche de résistance au Pays basque

Nichée entre Saint-Jean-de-Luz et Hendaye, la ferme laitière de Larrea subit de plein fouet le développement touristique et l’urbanisation. Hors d’un grand bassin laitier, la famille Exposito transforme ces inconvénients en atouts. Le tout avec l’accent, le lait cru en poche, le sourire et le soleil.

Publié le 23 juin 2015 - Par
Agriculteur Normand/ V.Motin
Lait : une poche de résistance au Pays basque
Lait : une poche de résistance au Pays basque
© Agriculteur Normand/ V.Motin

Retrouvez l'article complet dans la Haute-Loire Paysanne du 26 juin.

43 - La Haute Loire Paysanne
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