Aller au contenu principal

L’eau coule désormais de source à Teissières-les-Bouliès

L’entreprise, qui produit près de 800 000 bonbonnes d’eau plate à Teissières-les-Bouliès, a reçu début mai l’appellation “eau de source”.

Le site accueille 24 salariés, qui veillent notamment au contrôle qualité des bonbonnes. Ici, Marie-Pierre Lours, directrice générale.
Le site accueille 24 salariés, qui veillent notamment au contrôle qualité des bonbonnes. Ici, Marie-Pierre Lours, directrice générale.
© M.V.
La qualité des eaux de Teissières-les-Bouliès, si elle n’est plus un secret pour personne, a enfin été “officialisée” à la faveur d’un arrêté préfectoral. Paru le 13 mai, il fait la satisfaction de Marie-Pierre Lours, directrice générale de la société Eureausources, qui commercialise des bonbonnes d’eau plate issue de deux forages sur la commune. Le premier est exploité depuis la création de l’entreprise, en 1996, alors que “pour asseoir le développement de la structure, il convenait de créer un second forage”. Après trois forages de reconnaissance, c’est finalement celui situé dans un pré, légèrement en contrebas du bâtiment, qui a été transformé en “forage définitif”. C’est grâce à ce forage baptisé “Puy du soleil”, qui va chercher l’eau à plus de 260 mè-tres sous terre, que le terme “eau de source” sera désormais accolé aux eaux de Teissières.

“Rafraîchissante et de qualité”

 

Les clients habituels de l’entreprise, qui distribuent les fontaines teissièroises partout en France, trouveront toujours cet or bleu “rafraîchissant” et “de qualité” car la recette ne change pas mais cette dénomination “valorisante” devrait “leur donner des arguments commerciaux pour mettre en avant le produit”, estime la directrice. Que de chemin parcouru donc, depuis la création de l’entreprise en 1996, qui se positionne sur un marché alors de niche : le conditionnement de l’eau de source en bonbonne de 11 et 18,9 litres. Après le site de Teissières, où a également été établi le siège social, ceux de Montarcher, dans la Loire, et de Saint-Hippolyte (Indre-et-Loire) voient le jour afin de “se rapprocher des clients” tout en faisant face à la hausse du prix du pétrole, explique Marie-Pierre Lours. La vitrine d’Eureausources est tout de même assurée par le village cantalien, au bénéfice de sa “longue tradition avec l’eau puisqu’elle a été reconnue par l’Académie de médecine comme ayant des vertus médicinales, notamment grâce à sa charge en fer”. Une tradition et un environnement exceptionnels, à plus de 790 mètres d’altitude, qui ont séduit de nombreux clients nationaux qui font confiance à une équipe de 24 salariés, sur le pont toute l’année mais plus particulièrement entre mai et septembre-octobre où “les besoins sont multipliés par deux ou trois”. Tout ça en fonction du temps bien sûr…

 

 

 

 

 

 

 

 

Plus d'infos à lire cette semaine dans L'Union du Cantal.

Droits de reproduction et de diffusion réservés.

 

Les plus lus

producteur de fromages dans une cave qui présente une fourme de salers AOP
Pas de vaches au Salon, mais les fromages du Gaec Troupel en concours

À Loubéjac de Carlat, le Gaec Troupel perpétue une tradition fromagère familiale en salers et cantal fermier, vieille  de…

grille à bétail
La grille à bétail, un nouveau dispositif breveté

Éleveur à Saint-Priest-en-Murat, Antoine Monce a inventé un système efficace pour retenir ses vaches sur leur pâturage. Cette…

Une jeune femme accroupie devant des aubracs au cornadis porte un gilet Chambre d'agriculture du Cantal
Maëva conseille une cinquantaine de fermes

À 22 ans, Maëva Dollé-Roullier a troqué son rêve de devenir vétérinaire contre celui  de conseillère en élevage bovin…

Limagrain construit le plus grand magasin de semences d'Europe à Ennezat

Annie Genevard a posé aux côtés de Sébastien Vidal, président de Limagrain, la première pierre du projet Athenza, doté de 200…

Des brunes au pré
Lait : Le prix fond comme neige au soleil

En cette période hivernale, le constat est sans appel : le prix du lait de vache fond, lui aussi, comme neige au soleil. L’…

PAC : Derrière la stratégie élevage, moins de latitude pour les Etats membres et ce n'est pas forcément une mauvaise nouvelle

Au premier jour du congrès de la Fédération nationale bovine, mercredi 4 février, à Clermont-Ferrand, les éleveurs ont débattu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière