Foire grasse
La foire de Langogne, un plus pour le pays
Foire grasse
Organisée par la mairie et les JA, la foire grasse de Langogne apporte une convivialité très appréciée, outre la valorisation des animaux. Cette année, elle aura lieu le 16 mars. Reportage chez un participant, le Gaec de la Vaissière.
Le Gaec de la Vaissière, sur la commune de Pierrefiche fait partie de ceux qui, chaque année, engraissent des bêtes pour la foire grasse de Langogne. «Valorisant la production, celle-ci constitue également un moment de convivialité indispensable à la vie sociale du pays», estiment Pierre Mathieu, 28 ans, et son frère Fabien, 25 ans, associés à leur père Didier.
Comme l’expliquent les trois associés, Didier, installé en 1986 a longtemps été à la tête d’un troupeau bovin lait. Il faisait également un peu de repousse de broutards et quelques génisses d’engraissement vendues à la foire de Langogne.
Comme l’expliquent les trois associés, Didier, installé en 1986 a longtemps été à la tête d’un troupeau bovin lait. Il faisait également un peu de repousse de broutards et quelques génisses d’engraissement vendues à la foire de Langogne.
