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Toute l'actualité dans la catégorie igp du groupe d'information Réussir.
Rendez-vous pour le festival Tranches d'Auvergne, dédié au jambon et saucisson sec d'Auvergne le 6 septembre, place de la Victoire, à Clermont-Ferrand.
Salaisonnerie : Vous reprendrez bien une tranche d'Auvergne !
La quatrième édition du festival, Tranches d'Auvergne, dédié au jambon et saucisson sec d'Auvergne reviendra…
Luc Mary, directeur de Sicaba.
La Sicaba face à une forte baisse d’activité
Seul abattoir de l’Allier agréé pour l’abattage des viandes signes sous officiels de qualité, agneau label…
Laurent Heinis, Président de la Fédération de l'Ail d'Auvergne
En vidéo : L’ail d’Auvergne reprend son avenir en main
L’ail d’Auvergne reprend la route de la certification et s’apprête à déposer un dossier IGP auprès de l’INAO.
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