Eleveurs bovins viande : ça passe ou ça casse !

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Publié le 5 novembre 2010 - Par

Jean-Philippe Viollet, président de la FRSEA du Limousin

Depuis le mois de juin 2010, vos organisations, FRSEA, JA, Fédérations bovines ont reconquis le lieu de fixation des cotations viandes bovines en Limousin afin d'arrêter la baisse infernale des cours. Nous tenons, et je tiens, à saluer nos représentants présents à ces cotations qui ont dû se battre, souvent trop isolés, contre des partenaires ne voyant que leur intérêt immédiat. Ceux-là même, ignorant ou feignant d'ignorer que, si la baisse des cours continuait, le résultat aboutirait à l'anéantissement des éleveurs, entraînant irrémédiablement la disparition des outils d'abattage et des filières concernées. Nous tenons, et je tiens, toutefois, à remercier des responsables des filières viandes qui nous ont soutenus lors du déroulement des cotations.

[...]

La suite est à lire dans la Creuse agricole du 5 novembre.

Économie & société