Comptes de l’agriculture : encore une année de montagnes russes

Les années statistiques s’égrainent, mais les grandes tendances demeurent : ainsi selon les résultats de la Commission des comptes de l’agriculture réunie le 3 juillet, 2012 a une fois de plus creusé les écarts de revenus entre productions. Sans surprise, en bas de l’échelle, les producteurs d’ovins et de bovins viande, qui, malgré des cours qui se sont redressés, ont vu leur revenus amputés par la hausse des charges. Les revenus des laitiers baissent pour atteindre 24 700 euros. En haut de cet ascenseur agricole, le revenu moyen annuel des “Cop” - céréaliers et producteurs d’oléoprotéagineux - culmine à 72 800 €. Comme le déclarait récemment un éleveur de Saint-Jacques-des-Blats dans nos pages : “On n’a rien contre les céréaliers mais on connaît nos revenus et on connaît les leurs...”