Aller au contenu principal

Circuits courts : Une nouvelle initiative !

© CDA 23

Le mardi 28 février dernier, une nouvelle boucherie a ouvert ses portes à Auzances.
Celle-ci propose aux habitants de la commune et de ses environs, des produits issus des exploitations agricoles du territoire Auzançais.
Un approvisionnement de produits locaux proposés par un boucher
La Chambre d’agriculture et le GDA d’Auzances ont accompagné un groupe d’éleveurs et un boucher afin de mettre en place un approvisionnement d’animaux provenant des fermes alentours...
C’est ainsi qu’une nouvelle boucherie a vu le jour à Auzances.
Ce projet répond à la demande sociétale des consommateurs d’avoir accès à des produits de qualité et permet de leur garantir la traçabilité de ceux-ci, tout en valorisant les productions locales.
Pour toutes informations vous pouvez contacter Laurent Romain au GDA d’Auzances au 05 19 37 00 39 ou Valérie Moreau à la Chambre d’agriculture au 05 19 37 00 32.

Les plus lus

Les responsables professionnels et syndicaux de la filière porcine ont expliqué à la presse les dimensions réelles du projet.
Un soutien professionnel sans faille au projet de porcherie à Royère-de-Vassivière

Sur invitation de la FDSEA et des JA de la Creuse, une conférence de presse a eu lieu sur l’exploitation du Gaec du Villard.…

Alice, Daniel et Florent se lancent dans des travaux pour bénéficier de meilleures conditions de travail.
À Saint-Victor-Malescours, le GAEC de Montebello repense sa stabulation avec la 3D

Au Gaec de Montebello, on attend avec impatience que les travaux d'agrandissement et de réaménagement de la stabulation…

Les Rencontres à tables arrivent en Haute-Loire. Les Ja et la FDSEA vous proposent deux rendez-vous estivaux : les dimanches 28 juin et 26 juillet.
"Les Rencontres à Table" arrivent en Haute-Loire : une journée à la ferme autour de la viande locale, les dimanches 28 juin et 26 juillet

Deux exploitations agricoles de Haute-Loire ouvrent leurs portes pour une journée festive autour de la production bovine et de…

Loïc Richard, éleveur caprin sur la commune d'Olby, dans le Puy-de-Dôme.
À Olby, Loïc Richard transforme son lait de chèvre et valorise ses chevreaux en vente directe

Loïc Richard est éleveur de chèvres sur la commune d’Olby, dans le Puy-de-Dôme. Installé depuis 2020, il débute en production…

Volailles : un nouveau bâtiment d’élevage pour le GAEC Cluzy

À Thiel-sur-Acolin, le GAEC Cluzy franchit une nouvelle étape dans son développement avec la mise en service de deux nouveaux…

dux hommes et un fromage cantal à gauche
Fromage à la ferme : Penser le confort de travail

 Pour Anthony Loubeyre, la valorisation du lait par la fabrication de cantal et de salers doit prendre en compte le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière