Centre d’engraissement : les éleveurs sereins

Le vendredi 29 juillet, le Tribunal administratif de Limoges a déclaré caduque l’autorisation d’exploiter du centre d’engraissement de Saint-Martial-le-Vieux. Le projet a en effet pris du retard, essentiellement en raison de conditions « d’intempéries énormes deux hivers consécutifs » a expliqué Pierre Chevalier sur France 3. La SAS Alliance Millevaches et les porteurs du projet restent cependant sereins : cette décision n’est pas suspensive et la préfecture a deux semaines pour faire appel, ce qui pourrait être fait par la voie des ministères de l’Environnement ou de l’Agriculture.
Les premiers broutards sont entrés dans leurs bâtiments au cours de ces dernières semaines et continuent d’arriver. L’activité maximale devrait être atteinte d’ici la fin de l’année, faisant de ce centre une référence nationale, une alternative à l’export et un débouché essentiel pour la mise en valeur de la production allaitante locale.