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baisse de consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie baisse de consommation du groupe d'information Réussir.
La filière ovine est confrontée à une baisse de consommation chronique. Pour inverser cette tendance, grâce à Crea-viande, plusieurs acteurs se sont lancés dans une étude sur le haché. Une partie de leurs conclusions était présentée Sommet de l'élevage 2022, à Cournon d'Auvergne.
Innover en viande ovine avec le haché
La filière ovine est confrontée à une baisse de consommation chronique. Pour inverser cette tendance, grâce à…
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