Aubrac et Montbéliardes ont rendez-vous en Margeride
Vianney Belin (Montbéliarde) et Sébastien Broussard (Aubrac) seront au comice de Grandrieu organisé par les Jeunes agriculteurs de Lozère, dimanche 28 août : avec une deuxième lactation pour Vianney et neuf bêtes pour Sébastien. En attendant, ils nous ont ouvert les portes de leur élevage.
Vianney Belin est en Gaec avec son oncle, Jean-Paul Planchon, l'exploitation se trouve au Sapet, commune de Grandrieu. Le Gaec des Violettes a été créé en décembre 2012, « je me suis installé en tant que jeune agriculteur en mai 2015 », précise-t-il. Vianney est pluriactif, il est aussi éducateur (un tiers-temps d'AMP, aide médico-psychologique) et pompier volontaire depuis dix ans. Il devrait d'ailleurs bientôt revêtir les galons de caporal. Sébastien est la troisième génération d'agriculteur au Chambon-le-Château et se dit passionné par la race Aubrac. Sortir en concours ou en comice est un plaisir pour Vianney et Sébastien. « C'est notre truc les concours », glisse le second qui présentera neuf animaux au comice de Grandrieu. Quant à Vianney, pour sa première participation au comice de Grandrieu, il a choisi Hélycrise, une deuxième lactation. « Elle nous plaît bien, restera à la tondre pour qu'elle soit jolie. En plus de l'animation du village, ce type de manifestation promeut l'agriculture lozérienne, c'est important de montrer notre métier et surtout qu'on le fait bien ».
La suite dans le Réveil Lozère, page 5, édition du 25 août 2016, numéro 1372.
