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Cotations
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
1,90 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 29/05
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
2,50 €/kg
=
Rungis, le 29/05
Datte
Grossiste, Medjool, sèche, import
9,50 €/kg
=
Rungis, le 29/05
Cerise
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +26 mm, plateau
4,50 €/kg
-0,50
Min de Lyon, le 29/05
Oignon
Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
1,35 €/kg
=
Min de Lille-Lomme, le 29/05
Réglementation
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Œuf
11,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 23/05, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
=
Veau
325,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 23/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, U
=
Laitue
1,10 €/pièce
Min de Lyon, le 29/05, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
=
Orge fourragère
229,50 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. oct.-déc., récolte 2023, Départ, Sud Gers, Camion
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 28/05, Grossiste, simple, France
-0,10
Poudre de lait
2 240,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, 0 % mg, consommation animale
+1,13 %
Hareng
9,00 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 801,00
Marché mondial, le 28/05,
-23,00
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