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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg
4,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
1,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
3,00 €/kg
-0,90
Rungis, le 17/05
Framboise
Grossiste, Maroc, barq. 125 g
10,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Matières premières
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Œuf
10,04 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,03
Veau
190,00 €/tête
12 - Laissac, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Pomme
1,10 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Golden, Pologne, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
=
Riz
512,00 €/tonne
Milan (Italie), le 14/05, Franco, Milan, Volano - Arborio, paddy
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Brochet
11,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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