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Cotations
Bar
Grossiste, de ligne, + de 3 kg, France
27,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Espadon
Grossiste, (entier), Atlantique
12,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Framboise
Grossiste, Portugal, barq. 125 g
12,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
13,60 €/3 kg
=
Rungis, le 15/05
Produits laitiers
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
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Description
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Produits laitiers
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Œuf
9,08 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 50-55 g
-0,04
Vache
4,95 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
+0,05
Pomme de terre
5,50 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, +35 mm
=
Graines de soja
720,00 - 740,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, Départ, Alim. animale, France, bio
Piment
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 15/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Poudre de lactosérum
64,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, vrac
+1,00
Chien de mer
4,20 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, moyen, U. E., congelé
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 993,00
Marché mondial, le 14/05,
-73,00
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