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Cotations
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm
6,20 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
26 508,00 €/tonne
+1 558,00
Allemagne, éch. mai, le 17/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, U. E.
8,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Limande-sole
Grossiste, moyenne, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
12,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Produits laitiers
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Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
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Produits laitiers
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Œuf
9,41 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, cage, 60-65 g
-0,32
Vache
4,95 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
+0,05
Bette
1,85 €/botte
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, France
Tourteaux de tournesol
237,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Saint-Nazaire, 28%
Piment
0,90 €/kg
66 - Saint-Charles, le 17/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 826,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
+14,00
Grenouille
52,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (cuisse), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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