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Cotations
Citron
Frontière, Verna, haut de gamme, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,25 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 24/05
Églefin
Grossiste, (filet), 100-200 g, U. E.
11,50 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Tomate
Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. II
2,70 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 24/05
Haricot vert
Grossiste, vert, France, cat. I, ramassé main, fin
9,00 €/kg
-0,50
Min de Nantes, le 24/05
Concombre
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 300-400 g, colis de 12
0,73 €/pièce
-0,02
Bassin Centre-Ouest, le 24/05
Produits laitiers
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Œuf
14,11 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/05, brun, Production, au sol, 75-80 g
-0,03
Broutarde
3,30 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 21/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Poivron
3,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/05, Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
-0,10
Colza
488,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Rouen
+13,50
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 21/05, Grossiste, France, biologique
=
Gouda
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, 45 % - 48 % mg
=
Encornet
16,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, frais, moyen, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 584,00
Marché mondial, le 23/05,
=
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