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Cotations
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Lotte
Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AAA
5,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
11,60 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, extra, 1
2,80 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Importation
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Description
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Œuf
8,15 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 55-60 g
-0,30
Broutarde
2,75 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Haricot vert
3,65 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin, plateau
+0,05
Tourteaux de soja
457,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, usine Brest, 48%, farines, Brésil
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Crevette
29,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, biologique, grosse, aquaculture, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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