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Cotations
Endive
Grossiste, France, extra, colis 5 kg
3,50 €/kg
+0,40
Min de Lyon, le 07/05
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, cat. I, 900-1100 g, C, bateau
1,05 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 07/05
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
Fob, Creil, Faro, 11,5% max, Port 500 t
207,50 €/tonne
Marché français, éch. mai-juin, récolte 2023, le 07/05
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, moyen
16,50 €/8 pièces
-4,00
Bassin Bretagne, le 07/05
Abricot
Grossiste, type-orange, France, cat. I, 40-45 mm
6,00 €/kg
Rungis, le 07/05
Filière
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Description
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Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Vache
4,00 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 06/05, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
+0,05
Amande
6,30 €/kg
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, sèche, Tunisie, coque, moyenne, sac 5 kg
=
Avoine
395,00 - 410,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, vêtue, Floconnerie, France, bio
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, simple, France
-0,10
Poudre de lactosérum
849,00 $/tonne
Etats-Unis, le 03/05, consommation humaine
=
Daurade
8,50 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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