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Cotations
Bette
Grossiste, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Betterave
Grossiste, primeur, ronde, cuite, France, plateau
2,50 €/kg
+0,15
Min de Bordeaux, le 17/05
Clémentine
Grossiste, Or, Espagne, cat. I
2,70 €/kg
+0,50
Min de Bordeaux, le 17/05
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
6,00 €/kg
-0,60
Min de Lyon, le 17/05
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Filière
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Œuf
12,70 €/100 pièces
France, le 17/05, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,15
Broutarde
2,96 €/kg vif
14 - Saint-Pierre-sur-Dives - 27 - Lieurey - 61 - Soligny-la-Trappe, le 13/05, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, R
Poireau
2,15 €/kg
Bassin nantais, le 17/05, Expédition, primeur, Région nantaise, cat. II, 20-30 mm, colis 10 kg
=
Maïs
225,00 €/tonne
Pays-Bas, le 17/05, Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, France
=
Beurre
605,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, carton 25 kg, Départ usine
+16,00
Espadon
19,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (filet), sous-vide, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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