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Cotations
Chayotte
Grossiste, Costa-Rica
2,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
7,80 €/kg
+0,30
Min de Lyon, le 17/05
Fraise
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g
5,40 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Abricot
Grossiste, type-orange, France, cat. I, 40-45 mm
3,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fraise
Expédition, Sud-Est, cat. I, panier 500 g
6,80 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Est, le 17/05
Filière
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
21,78 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
+0,03
Agnelet
7,00 €/kg vif
12 - Réquista, le 13/05, Marché en vif, 14-16 kg
+1,19
Laitue
0,92 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 16/05, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Blé tendre
247,50 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Nantes, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, simple, Italie
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 826,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
+14,00
Écrevisse
20,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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